Barbera d`Alba San Michele

Barbera d`Alba San Michele

165,00 zł
Brutto

 

Odmiana winogron to w 100 %  Barbera d'Alba, wino fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej, następnie dojrzewa w beczkach z dębu francuskiego, przez 18-20 miesięcy. Czerwono fioletowy kolor. Wyczuwalne intensywne aromaty owoców - śliwki, wiśni. Znajdziemy też wiele nut przypraw i wanili. Podawać do wieprzowiny, makaronów z czerwonym mięsem oraz pieczeni.

Ilość
Dostępne

Odmiana winogron to w 100 %  Barbera d'Alba, wino fermentuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej, następnie dojrzewa w beczkach z dębu francuskiego, przez 18-20 miesięcy. Czerwono fioletowy kolor. Wyczuwalne intensywne aromaty owoców - śliwki, wiśni. Znajdziemy też wiele nut przypraw i wanili. Podawać do wieprzowiny, makaronów z czerwonym mięsem oraz pieczeni.

Winiarnia rozpoczęła produkcję w 1950 roku pod kierunkiem Giuseppe Damonte. Giuseppe był wizjonerem, rozumiejąc, że w latach 50 Roero jeszcze nie było obsadzone winnicami do maksimum, a tym samym nie osiągało potencjału uprawy winogron. Dziś majątkiem zarządzają Massimo i Roberto Damonte, synowie Guiseppe, którzy odziedziczyli zamiłowanie ojca do produkcji wina. Mimo stałego wzrostu produkcji i ekspansji na nowe rynki winnica jest nadal firmą rodzinną. Malvira korzysta bezpośrednio z zaangażowania Federiki i Patrizii Damonte, żon Massimo i Roberto, które prowadzą luksusowy hotel i restaurację z 13 pokojami. Obecnie bracia dzielą obowiązki, Massimo zarządza winnicami a Roberto piwnicą. Giacomo, syn Roberto i Patrizii, jest także częścią firmy rodzinnej. Jest on studentem enologii w szkole w Albie i planuje kontynuację rodzinnego biznesu w nowym pokoleniu.

IT382
6 Przedmioty

Opis

Kolor
czerwone
Smak
Wytrawne
Kraj
Włochy
Producent
Azienda Agricola Malvira
Region
Piemont
Apelacja
D.O.C. Alba
Szczep
Barbera d'Alba
Dojrzewanie wina
18-20 miesięcy
Punktacja Vivino
4.0
Tytoń, kawa, czekolada
2
Suszone owoce
4
Dojrzałe owoce
4
Konfitury, wanilia
3
Masło, orzechy
1
Tropikalne owoce
0
Warzywa, zielone owoce
2
Cytrusy, kwaśne owoce
3
Minerały
2
Ściółka leśna, fiołki
2
Piżmo, skóra
4
Dąb, dym, garbniki
4
alkohol
14%

Podobne wina

To top