Barbera d`Alba San Michele Superiore
Wino ma rubinowy kolor przechodzący w granatowy. W nosie wyczuwalne aromaty czarnej porzeczki, śliwy czy wiśni. Mocny i bardzo intensywny smak z nutami dojrzałych owoców, przypraw oraz czekolady. Podawać z dziczyzną, czerwonymi mięsami czy dojrzałymi serami.
Wino ma rubinowy kolor przechodzący w granatowy. W nosie wyczuwalne aromaty czarnej porzeczki, śliwy czy wiśni. Mocny i bardzo intensywny smak z nutami dojrzałych owoców, przypraw oraz czekolady. Podawać z dziczyzną, czerwonymi mięsami czy dojrzałymi serami.
100% Barbera z winnicy San Michele, gdzie gleby są zdominowane przez wapienną glinę. Włącznie, aż do rocznika 2007, wina te były wytwarzane z 90-letnich winorośli, przed przesadzeniem winnicy w 2008 r. Podczas fermentacji w stali nierdzewnej winogrona macerowano na skórkach przez sześć tygodni, następnie wino przeniesiono do beczek z francuskiego dębu o pojemności 450 litrów (tylko 10% nowych) na 36 miesięcy.
Opis
- Kolor
- czerwone
- Smak
- Wytrawne
- Kraj
- Włochy
- Producent
- Azienda Agricola Malvira
- Region
- Piemont
- Apelacja
- D.O.C. Alba
- Szczep
- Barbera d'Alba
- Dojrzewanie wina
- 24-27 miesięcy
- Punktacja Vivino
- 4.1
- Tytoń, kawa, czekolada
- 3
- Suszone owoce
- 4
- Dojrzałe owoce
- 4
- Konfitury, wanilia
- 3
- Masło, orzechy
- 0
- Tropikalne owoce
- 0
- Warzywa, zielone owoce
- 2
- Cytrusy, kwaśne owoce
- 3
- Minerały
- 1
- Ściółka leśna, fiołki
- 3
- Piżmo, skóra
- 3
- Dąb, dym, garbniki
- 4
- alkohol
- 14%
- Przedział cenowy
- 200-300zł