”Salomón” to czterdziestoletnia winnica obsadzona szczepem Tinta del País (Tempranillo), zajmująca niecałe cztery hektary. Jest to rodzinna posiadłość, z łagodnymi, naturalnymi zboczami, leżąca w sercu regionu Ribera del Duero.
W aromacie dużo bardzo dojrzałych czarnych owoców, czarnych oliwek, niezwykle subtelne, dobrze wkomponowane nuty dębu, liści tytoniu, dzikiej jagody. Złożony i zachęcający, z nutą ziół balsamicznych, mineralnych niuansów, czarnej porzeczki i aromatycznych przypraw. Wysoka koncentracja owoców na podniebieniu, świetna kwasowość i dojrzałe taniny. Doskonała równowaga owoców i dębu. Bardzo długi i niezwykle przyjemny finisz. Wino dojrzewało 11 miesięcy w beczkach z dębu iberyjskiego, w których taniny wzmocniły długość i głębokość tego wina.
Rippa Dorii Salomon
225,00 zł
Brutto
”Salomón” to czterdziestoletnia winnica obsadzona szczepem Tinta del País (Tempranillo), zajmująca niecałe cztery hektary. Jest to rodzinna posiadłość, z łagodnymi, naturalnymi zboczami, leżąca w sercu regionu Ribera del Duero.
W aromacie dużo bardzo dojrzałych czarnych owoców, czarnych oliwek, niezwykle subtelne, dobrze wkomponowane nuty dębu, liści tytoniu, dzikiej jagody. Złożony i zachęcający, z nutą ziół balsamicznych, mineralnych niuansów, czarnej porzeczki i aromatycznych przypraw. Wysoka koncentracja owoców na podniebieniu, świetna kwasowość i dojrzałe taniny. Doskonała równowaga owoców i dębu. Bardzo długi i niezwykle przyjemny finisz. Wino dojrzewało 11 miesięcy w beczkach z dębu iberyjskiego, w których taniny wzmocniły długość i głębokość tego wina.
”Salomón” to czterdziestoletnia winnica obsadzona szczepem Tinta del País (Tempranillo), zajmująca niecałe cztery hektary, założona zgodnie z kwadratowym wzorem nasadzeń Marco Real. Jest to rodzinna posiadłość, z łagodnymi, naturalnymi zboczami, leżąca na wysokości ponad 820 m n.p.m., w gminie Fuentecén, w prowincji Burgos - w sercu regionu Ribera del Duero. Gleba zawiera warstwy wapienne i kamieniste, a także pierwotną białą glinę.
Ręcznie zbierane o świcie winogrona są zawsze nasączone moszczem. Nie ma więc konieczności mechanicznego wyciskania soku, a stosuje się jedynie delikatne przepompowywanie moszczu nad osad z winogron. Wino dojrzewało 11 miesięcy w beczkach z dębu iberyjskiego, w których taniny wzmocniły długość i głębokość tego wina.
Aromat: Dużo bardzo dojrzałych czarnych owoców, czarnych oliwek, niezwykle subtelne, dobrze wkomponowane nuty dębu, liści tytoniu, dzikiej jagody. Złożony i zachęcający, z nutą ziół balsamicznych, mineralnych niuansów, czarnej porzeczki i aromatycznych przypraw.
Smak: Wysoka koncentracja owoców na podniebieniu, świetna kwasowość i dojrzałe taniny. Doskonała równowaga owoców i dębu. Intensywność i elegancja. Bogata konsystencja i wyjątkowa płynność w ustach. Bardzo długi i niezwykle przyjemny finisz.
HI230
2 Przedmioty
Opis
- Kolor
- czerwone
- Kraj
- Hiszpania
- Producent
- Bodegas Ontanon
- Region
- Ribera del Duero
- Apelacja
- DO Ribera del Duero
- Szczep
- Tinta del Pais (Tempranillo)
- Dojrzewanie wina
- 12 miesięcy
- Punktacja Vivino
- 4.2
- Tytoń, kawa, czekolada
- 5
- Suszone owoce
- 4
- Dojrzałe owoce
- 5
- Konfitury, wanilia
- 2
- Masło, orzechy
- 2
- Tropikalne owoce
- 1
- Warzywa, zielone owoce
- 2
- Cytrusy, kwaśne owoce
- 4
- Minerały
- 2
- Ściółka leśna, fiołki
- 4
- Piżmo, skóra
- 4
- Dąb, dym, garbniki
- 4
- alkohol
- 14%
- Przedział cenowy
- 200-300zł
Podobne wina
