Cala Rey Blanco

Cala Rey Blanco to lekkie, aromatyczne białe wino stworzone z mieszanki Verdejo i Sauvignon Blanc – dwóch szczepów, które doskonale oddają charakter południowo-wschodniej Hiszpanii. Winnice położone są na wysokości 700–800 m n.p.m., na ubogich w składniki, ale bogatych w wapń i kredę glebach – idealnych do uprawy winogron o wyjątkowej czystości i koncentracji smaku. Zbiory przeprowadzane są nocą, by grona dotarły do winiarni możliwie najchłodniejsze, zachowując świeżość i chroniąc moszcz przed utlenianiem. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze (15°C) przez 25 dni pozwala wydobyć z owoców maksimum aromatu i świeżości. Delikatna filtracja i stabilizacja kończą proces, nie zakłócając naturalnych cech wina.

Cala Rey Blanco zachwyca jasnym, słomkowym kolorem z zielonkawymi refleksami. W nosie świeże i egzotyczne – wyczuwalne są nuty ananasa, mango i zielonego jabłka, z subtelnym, anyżowym akcentem w tle. W ustach lekkie, orzeźwiające i dobrze zbalansowane – idealne do picia solo lub w towarzystwie jedzenia. Świetne jako aperitif, ale również do ryb, owoców morza, lekkich przekąsek, sałatek i dań kuchni śródziemnomorskiej. Uniwersalne i zawsze trafione. Cala Rey Blanco to doskonały wybór dla miłośników świeżych, owocowych białych win. Sprawdzi się jako codzienne wino domowe, ale też jako pewna pozycja w karcie win restauracji, bistro czy wine baru – zwłaszcza w cieplejszych miesiącach.