Croix Milhas 20 Ans Rivesaltes Ambre
Croix Milhas 20 Ans to eleganckie, długo starzone wino wzmacniane z Grenache Blanc i Grenache Gris, pochodzące z żwirowo-gliniastych gleb w okolicach Perpignan. Jego fermentację przerwano dodatkiem alkoholu, by zachować naturalną słodycz, a wieloletnie dojrzewanie w beczkach i kadziach nadało mu wyrafinowany, utleniony charakter.
Wino zachwyca bursztynową barwą z miedzianymi refleksami, aromatami kandyzowanych cytrusów, miodu, suszonych owoców i delikatnej kawy. W ustach jest pełne, harmonijne i wyjątkowo długo pozostaje na podniebieniu.
Świetnie komponuje się z foie gras, serami pleśniowymi i kozim, deserami z bakaliami, piernikiem czy tiramisu. Idealne połączenie: figi pieczone z miodem. Podawać w 12–14°C.
Croix Milhas 20 Ans to szlachetne, dojrzewające przez lata wino wzmacniane, stworzone z Grenache Blanc i Grenache Gris rosnących na żwirowo-gliniastych glebach w okolicach Perpignan i Sainte-Marie de la Mer. Winogrona zbierane były ręcznie i tłoczone od razu po zbiorze, a fermentacja została przerwana dodatkiem alkoholu, dzięki czemu zachowano naturalną słodycz i głębię owocu. Wino dojrzewało długo w środowisku utleniającym – w kadziach i beczkach – co nadało mu unikalny charakter.
W kieliszku zachwyca czystą, bursztynową barwą z miedzianymi i złotymi refleksami. Bukiet jest złożony i bogaty: odnajdziemy w nim kandyzowane cytrusy, miód, suszone owoce, nuty kawy oraz akcenty owoców w alkoholu. Na podniebieniu pełne, jedwabiste i długie, z intensywnie utrzymującym się aromatem.
To doskonały wybór do foie gras w cieście, serów koziego i niebieskiego typu, deserów z bakaliami, piernika, tiramisu czy musów orzechowych. Wyjątkowym połączeniem są figi pieczone z miodem. Podawać w temperaturze 12–14°C.
Opis
- Kolor
- białe
- Smak
- Słodkie
- Kraj
- Francja
- Producent
- Croix Milhas
- Region
- Languedoc-Roussillon
- Apelacja
- AOP Rivesaltes
- Szczep
- Grenache Blanc, Grenache Gris
- Punktacja Vivino
- 4.0
- alkohol
- 16,5%
- Przedział cenowy
- 100-150zł
- Pojemność
- 750 ml
