Portillo White Malbec to wyjątkowa, biała odsłona odmiany malbec, która zachwyca świeżością i lekkością, zachowując jednocześnie charakter odmiany. W kieliszku prezentuje się jasno i krystalicznie.
W aromacie dominują czerwone owoce – szczególnie delikatna wiśnia i malina – przeplatające się z nutami białych kwiatów, takimi jak jaśmin czy kwiat wiśni. Na podniebieniu wino jest rześkie, o przyjemnie zbalansowanej kwasowości i wyraźnym owocowym profilu, który nadaje mu niezwykłą lekkość. Delikatna struktura i czysty finisz podkreślają jego nowoczesny, świeży styl.
To idealny wybór jako aperitif, a także doskonałe do lekkich potraw: sałatek z owocami, ceviche, grillowanych warzyw, dań kuchni azjatyckiej czy białych ryb. Podawać dobrze schłodzone, aby w pełni wydobyć jego aromatyczną świeżość.
Portillo White Malbec
88,00 zł
Brutto
Portillo White Malbec to wyjątkowa, biała odsłona odmiany malbec, która zachwyca świeżością i lekkością, zachowując jednocześnie charakter odmiany. W kieliszku prezentuje się jasno i krystalicznie.
W aromacie dominują czerwone owoce – szczególnie delikatna wiśnia i malina – przeplatające się z nutami białych kwiatów, takimi jak jaśmin czy kwiat wiśni. Na podniebieniu wino jest rześkie, o przyjemnie zbalansowanej kwasowości i wyraźnym owocowym profilu, który nadaje mu niezwykłą lekkość. Delikatna struktura i czysty finisz podkreślają jego nowoczesny, świeży styl.
To idealny wybór jako aperitif, a także doskonałe do lekkich potraw: sałatek z owocami, ceviche, grillowanych warzyw, dań kuchni azjatyckiej czy białych ryb. Podawać dobrze schłodzone, aby w pełni wydobyć jego aromatyczną świeżość.
Portillo White Malbec to niezwykle interesująca i rzadko spotykana interpretacja odmiany malbec – winogrona kojarzonego przede wszystkim z głębokimi, czerwonymi winami. Wersja biała powstaje dzięki natychmiastowemu tłoczeniu całych kiści, co pozwala zachować delikatność soku i uniknąć ekstrakcji barwy ze skórki. Efektem jest wino jasne, krystaliczne, o wyjątkowo świeżym, żywym charakterze.
Winogrona pochodzą z wysoko położonych parceli Finca El Oasis (1050–1150 m n.p.m.), gdzie chłodne noce i kamieniste, przepuszczalne gleby sprzyjają koncentracji aromatów i zachowaniu naturalnej kwasowości. W 2023–2024 roku warunki były szczególnie wymagające – od zimowych śniegów, przez wiosenne wiatry Zonda, po rekordową falę upałów – jednak ostatecznie przyniosły owoce o wyjątkowej jakości i czystości. Delikatny proces produkcji, powolna fermentacja w niskiej temperaturze oraz kontakt z drobnymi osadami nadały winu kremowości i głębi.
W aromacie pojawiają się nuty czerwonych owoców – malin, wiśni, lekkiej truskawki – połączone z białymi kwiatami jaśminu i wiśni. Na podniebieniu jest rześkie, harmonijne, z przyjemną mineralnością i świeżym owocowym profilem. Finisz pozostaje czysty, lekki i wyjątkowo pijalny.
To świetny aperitif oraz doskonały towarzysz lekkiej kuchni: ceviche, sushi, sałatek z owocami, grillowanych warzyw, delikatnych makaronów i białych ryb. Schłodzone do około 8–10°C pokazuje pełnię swojego niepowtarzalnego, nowoczesnego stylu.
AR71
6 Przedmioty
Opis
- Kolor
- białe
- Smak
- Wytrawne
- Kraj
- Argentyna
- Producent
- Bodegas Salentein
- Region
- Mendoza
- Apelacja
- Valle De Uco
- Szczep
- White Malbec
- Tytoń, kawa, czekolada
- 0
- Suszone owoce
- 1
- Dojrzałe owoce
- 2
- Konfitury, wanilia
- 1
- Masło, orzechy
- 1
- Tropikalne owoce
- 2
- Warzywa, zielone owoce
- 2
- Cytrusy, kwaśne owoce
- 3
- Minerały
- 2
- Ściółka leśna, fiołki
- 0
- Piżmo, skóra
- 0
- Dąb, dym, garbniki
- 0
- alkohol
- 11,5%
- Przedział cenowy
- 70-100zł
- Pojemność
- 750 ml
- Wegańskie
- Tak
Podobne wina
