Novello Fantini 2025

Produkcja NOVELLO we Włoszech ma już ponad 30-letnią historię. Ponieważ Novello wytwarzane jest głównie z myślą o rodzimym włoskim rynku, sami konsumenci są gwarancją jego niezmiennie wysokiej jakości. Ponadto raz do roku, od 4 do 5 listopada w mieście Vicenza odbywa się prezentacja włoskiego Novello z różnych części Włoch. Dzięki temu jakość tego wina stale wzrasta, gdyż jego dobra ocena jest uznaniem dla producenta oraz gwarancją wysokiej sprzedaży.

Novello to symbol radości, świeżości i życia, które odzwierciedla cały charakter włoskiej kultury winiarskiej. Fantini Novello Terre d’Abruzzo IGP Rosso 2025 to wyjątkowe wydanie tego wina, stworzone z winogron Sangiovese i Montepulciano, pochodzących z nadmorskich winnic w okolicach Ortona i San Salvo w regionie Abruzzo. Krzewy rosną na gliniasto-wapiennych glebach o ekspozycji południowo-wschodniej, co nadaje winu elegancji i naturalnej świeżości.

Produkcja odbywa się metodą maceracji węglanowej, która trwa około 10 dni w temperaturze 30°C, dzięki czemu uzyskuje się intensywne, świeże aromaty owoców. Po tym etapie winogrona są delikatnie tłoczone i poddane krótkiej fermentacji, aby zachować miękką strukturę i młodzieńczy charakter. W efekcie powstaje wino o jasnoczerwonej barwie z fioletowymi refleksami, pachnące dojrzałymi wiśniami, malinami, owocami leśnymi i delikatnymi nutami róży. W ustach jest łagodne, soczyste i dobrze zbalansowane, z przyjemną kwasowością i subtelnym, słodko-owocowym finiszem.

Fantini Novello doskonale smakuje z wędlinami, pikantnymi serami, lekkimi daniami z grzybami, mięsem w sosie słodko-kwaśnym, a także z grillowanymi warzywami, kasztanami czy deserami na bazie orzechów. To wino, które najlepiej smakuje młode, serwowane w temperaturze 14–15°C, w towarzystwie przyjaciół i dobrej rozmowy.

Twórcami wina są doświadczeni winiarze Rino Santeusanio i Francesco De Santis, którzy od lat nadają winom Fantini wyjątkowy styl i świeżość. Novello 2025 to pełne energii, radosne wino, gotowe do picia od pierwszego dnia – kwintesencja włoskiego dolce vita w kieliszku.
📦 Wysyłka rozpoczyna się 7 listopada!