Masso Antico Primitivo Appasito
Winogrona stosowane w Masso Antico Primitivo są uprawiane przy użyciu metody uprawy winorośli znanej jako „Alberello” - czyli tradycyjnego systemu dziedzictwa kulturowego i enologicznego Apulii. Po rygorystycznym zbieraniu ręcznym następuje drobiazgowy wybór winogron suszonych na krzewie dzięki ingerencji słońca i łagodnych wiatrów morskich. Następnie wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez około 6 miesięcy. Rezultatem jest intensywny, obficie owocowy bukiet z wyczuwalnymi aromatami ciemnych jagód, dojrzałych śliwek i suszonych owoców. W smaku tęgie, miękkie, owocowe, z nutą konfitur na podniebieniu.
Winogrona stosowane w Masso Antico Primitivo są uprawiane przy użyciu metody uprawy winorośli znanej jako „Alberello” - czyli tradycyjnego systemu dziedzictwa kulturowego i enologicznego Apulii. Po rygorystycznym zbieraniu ręcznym następuje drobiazgowy wybór winogron suszonych na krzewie dzięki ingerencji słońca i łagodnych wiatrów morskich. Następnie wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez około 6 miesięcy. Rezultatem jest intensywny, obficie owocowy bukiet z wyczuwalnymi aromatami ciemnych jagód, dojrzałych śliwek i suszonych owoców. W smaku tęgie, miękkie, owocowe, z nutą konfitur na podniebieniu.
Idealnie komponuje się z grillowanymi potrawami mięsnymi, gulaszem oraz dojrzałymi serami.
Temperatura serwowania: 16 ° - 18 °C.
Nagrody :
Masso Antico Primitivo del Salento da Uve Leggermente Appassite IGT 2019:
BERLINER WEIN TROPHY 2020 - Złoty Medal
LUCA MARONI - 99 punktów
Masso Antico Primitivo del Salento da Uve Leggermente Appassite IGT 2018:
IWCS 2019 - Brązowy Medal
LUCA MARONI - 99 punktów
BERLINER WEIN TROPHY SUMMER EDITION 2019 - Złoto
Masso Antico Primitivo del Salento da Uve Leggermente Appassite IGT 2017:
BERLINER WEIN TROPHY 2018 – Złoty Medal
IWCS 2018 – Srebrny Medal
LUCA MARONI - 99 punktów
Opis
- Kolor
- czerwone
- Smak
- Półwytrawne
- Kraj
- Włochy
- Producent
- Masso Antico - Schenk Holding
- Region
- Apulia
- Apelacja
- I.G.T. Salento
- Szczep
- Primitivo
- Dojrzewanie wina
- 6 miesięcy
- Punktacja Vivino
- 4.1
- Tytoń, kawa, czekolada
- 3
- Suszone owoce
- 3
- Dojrzałe owoce
- 4
- Konfitury, wanilia
- 4
- Masło, orzechy
- 2
- Tropikalne owoce
- 1
- Warzywa, zielone owoce
- 3
- Cytrusy, kwaśne owoce
- 3
- Minerały
- 1
- Ściółka leśna, fiołki
- 2
- Piżmo, skóra
- 3
- Dąb, dym, garbniki
- 3
- alkohol
- 14%
- Przedział cenowy
- 70-100zł