Nowy

Ammura Carricante

219,00 zł

Brutto

Ammura Carricante

Ammura Etna Bianco to eleganckie, wyraziste wino białe stworzone w 100% ze szczepu Carricante – jednej z najcenniejszych autochtonicznych odmian wulkanicznej Sycylii.

Wytrawne, mineralne białe wino ze słomkową barwą i złotymi refleksami. Aromaty cytrusów (cedr, grejpfrut), kwiatów pomarańczy i śródziemnomorskich ziół. W ustach świeże, wyraźne, z żywą kwasowością, słonym finiszem i nutami migdałów oraz krzemienia.

Znakomicie komponuje się z carpaccio z tuńczyka i serioli, surowymi owocami morza, daniami z makaronem i skorupiakami, a także z lekkimi potrawami wegetariańskimi – risotto ze szparagami, zupy krem i kozie sery.

Opis
Szczegóły produktu

Ammura Etna Bianco to eleganckie, wyraziste wino białe stworzone w 100% ze szczepu Carricante – jednej z najcenniejszych autochtonicznych odmian wulkanicznej Sycylii. Winorośle rosną na wysokości 650 m n.p.m., na północno-wschodnich zboczach Etny, w gminie Linguaglossa, gdzie unikalne terroir oraz chłodne nocne temperatury sprzyjają zachowaniu świeżości i aromatycznej finezji.

Wino dojrzewało przez 12 miesięcy na drobnym osadzie z regularnym bâtonnage, a następnie kolejne 12 miesięcy w butelce, co przełożyło się na jego złożoność i teksturalną elegancję.

W kieliszku prezentuje się słomkowożółtym kolorem ze złotymi refleksami. W bukiecie dominują intensywne cytrusowe aromaty, przeplatające się z nutami kwiatów pomarańczy i ziół śródziemnomorskich. Na podniebieniu świeże, wyraźnie mineralne, z długim, słonym finiszem oraz subtelnymi akcentami migdałów i krzemienia.

Ammura Etna Bianco znakomicie komponuje się z carpaccio z tuńczyka i serioli, surowymi owocami morza, daniami z makaronem i skorupiakami, a także z lekkimi potrawami wegetariańskimi – risotto ze szparagami, zupy krem i kozie sery.

Indeks IT979

W magazynie 2 Przedmioty

Opis