Vision Chardonnay - Semilion
zł99.00
VAT included
To izraelskie wino jest produkowane ze szczepów Chardonnay 55% oraz Sémillon 45%. Winogrona Chardonnay przybyły do winnicy rano po mechanicznym zebraniu. Są one natychmiast, delikatnie i szybko prasowane w celu uzyskania wysokiej jakości białego moszczu. Moszcz jest przenoszony do chłodzonych zbiorników ze stali nierdzewnej na 24 godziny w celu oddzielenia czystego soku z osadu. Po zdekantowaniu moszczu dodaje się drożdże i rozpoczyna się fermentacja. Trwa to od dwóch do trzech tygodni w niskiej temperaturze w celu zachowania aromatów wina. Winogrona Sémillon są zbierane około dwa tygodnie, a następnie podlegają podobnemu procesowi. Wino nie podlega fermentacji malolaktycznej, aby zachować jego kruche i świeże właściwości. Białe, delikatne wino, a jednocześnie pełne w smaku. Jest miękkie i bardzo przyjazne podniebieniu. Jego łagodny smak cytrusów i wiosenny zapach nadają delikatną, orzeźwiającą kwasowość i niepowtarzalną fakturę. Podawać jako aperitif lub z sushi, doskonale pasuje do kuchni śródziemnomorskiej.
IZ85
6 Items
Data sheet
- Color
- white
- Taste
- Dry
- Country
- Israel
- Producer
- Teperberg
- Region
- Appelation
- Variety
- Chardonnay, Semilion
- Punktacja Vivino
- Tobacco, coffee, chocolate
- 0
- Dried fruits
- 1
- Ripe fruits
- 3
- Jam, vanilla
- 2
- Butter, nuts
- 3
- Tropical fruits
- 3
- Vegetables, green fruits
- 3
- Citrus, sour fruits
- 3
- Minerals
- 2
- Forest litter, violets
- 0
- Musk, leather
- 0
- Oak, smoke, tannins
- 0
- Alcohol
- Przedział cenowy
- 70-100zł
Podobne wina
