Nowy

Pommard Les Bertins Premier Cru

480,00 zł

Brutto

Pommard Les Bertins

Szlachetne, pełne charakteru wino z apelacji Pommard Premier Cru. Aromaty gotowanych owoców, czarnej wiśni i nuty mokki. W ustach zaokrąglone, złożone i harmonijne. Wino dojrzewało przez 12–14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Doskonałe do dziczyzny, mięs w sosie i dań kuchni francuskiej.

Opis
Szczegóły produktu

Pommard "Les Bertins" Premier Cru to eleganckie burgundzkie wino od renomowanego producenta Bouchard Père & Fils, pochodzące z mniej znanego, ale znakomicie usytuowanego klimatu w sercu Côte de Beaune. Parcela „Les Bertins” graniczy z cenionym Les Frémiets i znajduje się blisko granicy z apelacją Volnay, co wpływa na delikatniejszy i bardziej zbalansowany styl wina.

Winifikacja odbywa się w niewielkich zbiornikach po ręcznym zbiorze i selekcji owoców. W zależności od rocznika stosuje się całkowite lub częściowe odszypułkowanie. Fermentacja trwa od 15 do 20 dni, a dojrzewanie przebiega przez 12–14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, z czego 20–30% stanowią nowe beczki.

Wino urzeka głęboką, purpurową barwą z fioletowymi refleksami. Bukiet odsłania aromaty gotowanych owoców, czarnej wiśni i subtelnych nut mokki. Na podniebieniu jest krągłe, harmonijne i złożone, z przyjemną strukturą i dobrą długością. Idealne do dziczyzny, czerwonych mięs w sosach oraz dań kuchni klasycznej. Wino z potencjałem dojrzewania 7–10 lat i więcej.

Indeks BU83

W magazynie 1 Przedmiot

Opis