Pappardelle to duży, bardzo szeroki, płaski makaron, podobny do szerokiego fettuccine, pochodzący z regionu Toskanii. Świeże odmiany mają od dwóch do trzech centymetrów szerokości i mogą mieć karbowane brzegi, podczas gdy suszone pappardelle jajeczne mają proste boki.
Pappardelle to duży, bardzo szeroki, płaski makaron, podobny do szerokiego fettuccine, pochodzący z regionu Toskanii. Świeże odmiany mają od dwóch do trzech centymetrów szerokości i mogą mieć karbowane brzegi, podczas gdy suszone pappardelle jajeczne mają proste boki.
Pappardelle to duży, bardzo szeroki, płaski makaron, podobny do szerokiego fettuccine, pochodzący z regionu Toskanii. Świeże odmiany mają od dwóch do trzech centymetrów szerokości i mogą mieć karbowane brzegi, podczas gdy suszone pappardelle jajeczne mają proste boki.
Opis
