Ontañón Clarete

Jest to przyjemnie orzeźwiające wino z wyczuwalnymi aromatami świeżych brzoskwiń, truskawek i czerwonej porzeczki. Podawać schłodzone 5-7 °C.

Różowe wino typu „clarete”, co oznacza, że jest produkowane na sposób wina czerwonego, ale z dodatkiem istotnej ilości białych winogron. Ten sposób wytwarzania to jeden ze skarbów apelacji la Rioja. Tylko niewielkie ilości tego wina są wysyłane na export, przez co wino jest mało znane na rynkach światowych.

Bodegas Ontañón to wielopokoleniowa, rodzinna winiarnia położona w Rioja Baja. Nasze 250 hektarów (około 620 akrów) winnic znajduje się wysoko w górach Sierra Yerga poza miasteczkiem Quel, które od trzech wieków jest jednym z najwybitniejszych centrów winiarskich w Rioja. „Pasja do winorośli, pasja do wina i pasja do sztuki” to motto winiarni, wierzą, że każdy z tych elementów przyczynia się do ludzkiego doświadczenia i ilustruje istotne połączenie ziemi, ludźmi i kultury.

Gleby regionu Rioja sprawiają, że idealnie nadaje się on do uprawy odmian o najwyższej jakości, które mają zrównoważoną strukturę, wysoką kwasowość i potrzebują tylko umiarkowaną ilość wody w miesiącach letnich. Rioja składa się z kilku mikroklimatów z niezwykle różnorodnymi glebami, co uwidacznia się w wyjątkowych cechach jego win. To, w połączeniu z wieloma różnymi praktykami winiarskimi i odmianami winogron, umożliwia winiarzom wytwarzanie win o bardzo różnych osobowościach, ale które pozostają wierne historii i cechom regionu.