Corte de Blancas

Jest to żółto-zielonkawe wino o matelicznym blasku, czyste i jasne. W nosie aromatyczny i złożony, z wyraźnymi nutami kwiatu cytryny i jaśminu, zmieszanymi z nutami owocowymi, takimi jak liczi, morela i skórka pomarańczy. W ustach bardzo świeże, z cytryną nutą grejpfruta, kwasowością i długotrwałym finiszem.

Winogrona zbierano ręcznie. Składniki mieszanki poddano osobnej obróbce, stosując metodę ochronną dla sauvignon blanc oraz metodę oksydacyjną dla chardonnay i gewrztraminer. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze 16-18ºC w zbiornikach ze stali nierdzewnej przy użyciu wyselekcjonowanych drożdży. Po zakończeniu fermentacji alkoholowej wino odpoczywało na osadzie przez 6 miesięcy. Po podjęciu decyzji o najlepszej mieszance wino zostało przygotowane do butelkowania.

Winiarnie Bodegas Salentein to serce i dusza Doliny Uco - wspaniały projekt, który porwał wyobraźnię Argentyńczyków i miłośników wina z całego świata. Salentein stworzył nową wizję jakości i charakteru tego niezwykłego regionu. Firma honoruje i promuje kulturę i mieszkańców Doliny Uco, produkując wina, które odnoszą sukcesy na całym świecie. Dolina Uco to zdecydowanie przyszłość argentyńskiego wina. Wysokie wzniesienia i kamieniste gleby aluwialne stwarzają idealne warunki do produkcji światowej klasy win. Salentein od dwudziestu lat jest liderem w Dolinie Uco, oferując unikalne połączenie nieruchomości w najbardziej rozpoznawalnych subregionach.