Pommard Premier Cru

Pommard Premier Cru

400,00 zł
Brutto

Pommard powstaje z ręcznie zbieranych i selekcjonowanych gron Pinot Noir, które wzrastały na zabarwionych na czerwono tlenkiem żelaza glebach kredowych i gliniastych. Wpływa to na intensywny, ciemno rubinowy kolor wina, a także jego solidny charakter i taniczną strukturę. W bukiecie można wyczuć aromat czerwonych owoców połączony z nutami dębowymi, w ustach natomiast delikatny smak jadów i świeżych ziół. Jest to wino, które doskonale się starzeje. Polecane do dań z czerwonego mięsa w sosie, dziczyzny oraz do aromatycznych serów.

Ilość
Brak

Szczep: 100% Pinot Noir

Dojrzewanie: 10 do 12 miesięcy w dębie francuskim (do 30% nowych beczek).

W nosie owocowe aromaty połączone z nutami skóry i piżma oraz wyważonym dębowym akcentem. Jest to krzepkie i wyraziste wino, z obecną strukturą garbnikową.

Posiada bardzo dobry potencjał starzenia – około 10 lat.

Polecane do duszonych mięs, gulaszy, dziczyzny, dojrzewających i twardych serów.

Gleba kredowo-gliniasta zabarwiona na czerwono przez tlenek żelaza nadaje Pommardom kolor, zwartość i delikatny aromat. Jak napisał Victor Hugo, ”wina z Pommard mają smak, dają inspirację i czasami przysparzają geniuszu”.

BU39

Opis

Kolor
czerwone
Kraj
Francja
Producent
Bouchard Pere & Fils
Region
Bourgogne
Apelacja
A.C. Pommard Premier Cru
Szczep
Pinot Noir
Dojrzewanie wina
12-14 miesięcy
Smak
Wytrawne
alkohol
13%
To top