Nuits Saint Georges Les Poulettes Premier Cru
Eleganckie i wyraziste czerwone wino z prestiżowej apelacji Nuits-Saint-Georges Premier Cru. Głęboki aromat czarnych owoców z nutami dymu i dębu. Bogate, dobrze zbudowane, z dużym potencjałem dojrzewania. Wino dojrzewa przez 12–14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Idealne do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny i serów.
Nuits-Saint-Georges „Les Poulettes” Premier Cru to wyjątkowe burgundzkie wino czerwone od cenionego producenta Bouchard Père & Fils, wytwarzane w sercu Côte de Nuits – regionu słynącego z najbardziej szlachetnych Pinot Noir na świecie.
Pochodzące z niewielkiej parceli o powierzchni zaledwie 2,13 ha, położonej na wapiennych glebach oolitowych, wino to doskonale oddaje charakter swojego terroir – jest wyraziste, złożone i pełne energii. Wino dojrzewa przez 12–14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, z czego 40–50% to nowe beczki. Winifikacja odbywa się w małych zbiornikach po ręcznym zbiorze i starannej selekcji gron.
W kieliszku zachwyca głębokim aromatem czarnych owoców – jeżyn, czarnych porzeczek – podkreślonym subtelnymi akcentami dymu i szlachetnego dębu. Na podniebieniu pełne i soczyste, z dobrze zaznaczoną strukturą taninową, co czyni je znakomitym kandydatem do długiego dojrzewania (od 7 do nawet 10 lat i więcej).
To wino doskonale komponuje się z daniami z czerwonego mięsa w sosie, kaczką, delikatną dziczyzną oraz średnio dojrzewającymi i pełnotłustymi serami. Rekomendowana temperatura serwowania: 17–18°C.
Opis
- Kolor
- czerwone
- Smak
- Wytrawne
- Kraj
- Francja
- Producent
- Bouchard Pere & Fils
- Region
- Bourgogne
- Apelacja
- AOC Nuits Saint Georges Premier Cru
- Szczep
- Pinot Noir
- Dojrzewanie wina
- 12-14 miesięcy
- Punktacja Vivino
- 4.1
- Tytoń, kawa, czekolada
- 4
- Suszone owoce
- 4
- Dojrzałe owoce
- 5
- Konfitury, wanilia
- 3
- Masło, orzechy
- 1
- Tropikalne owoce
- 1
- Warzywa, zielone owoce
- 2
- Cytrusy, kwaśne owoce
- 3
- Minerały
- 2
- Ściółka leśna, fiołki
- 3
- Piżmo, skóra
- 2
- Dąb, dym, garbniki
- 4
- Przedział cenowy
- powyżej 500zł
- Pojemność
- 750 ml