SOL Syrah organic Finca Navahermosa

W J. Fernando Family Wines widoczna jest dbałość o każdy szczegół w uprawie winorośli, w tym także o prezentację obiektów. Dobrym przykładem jest Finca Navahermosa – posiadłość, którą rodzina zakupiła w 2013 r.
Winiarnia zlokalizowana jest w centrum równiny, z której można podziwiać widoki na całą winnicę. Jest ona położona na wysokości około 900m n.p.m. i prowadzona w sposób ekologiczny. Panują tam warunki klimatyczno-glebowe idealne do uprawy zarówno białych, jak i czerwonych odmian winorośli.
Wina charakteryzują się doskonałą świeżością, intensywnymi aromatami, elegancją i świetną równowagą wszystkich elementów w nich występujących.

Ten jeden z najbardziej rozpowszechnionych na całym świecie szczepów czerwonych winorośli, w Hiszpanii nie jest zbyt popularny. Jednak przy właściwym wyborze siedliska upraw, daje zaskakująco pozytywne rezultaty w postaci dobrze wybarwionych win, o intensywnych aromatach dojrzałych ciemnych owoców z wyrazistymi taninami.

Głęboki, wiśniowy kolor. Aromaty malin i tostów. W ustach zrównoważone, dużo dojrzałych owoców, długie zakończenie. Polecane do pieczonych i duszonych mięs, grillowanych warzyw, dojrzewających serów.