Sensuale Grillo Sicilia DOP
Jasno cytrynowy kolor z zielonymi refleksami, w nosie wyrafinowany bukiet z zapachami limonki, białej brzoskwini, grejpfruta, nutą marakui i estragonu. Sensuale Grillo to biel o otulającej elegancji, zapewnia doskonałą trwałość i niezwykłą rześką kwasowość i mineralność na podniebieniu.
Doskonałe do ostryg, kawioru i krabów. gorąco polecamy do zupy rybnej, lekkiego risotto, kuskusu i świeżego sera. Świetne z wędzoną rybą.
Wino ma szklany korek.
Jasno cytrynowy kolor z zielonymi refleksami, w nosie wyrafinowany bukiet z zapachami limonki, białej brzoskwini, grejpfruta, nutą marakui i estragonu. Sensuale Grillo to biel o otulającej elegancji, zapewnia doskonałą trwałość i niezwykłą rześką kwasowość i mineralność na podniebieniu.
Doskonałe do ostryg, kawioru i krabów. gorąco polecam do zupy rybnej, lekkiego risotto, kuskusu i świeżego sera. Świetne z wędzoną rybą.
Winogrona pochodzą z Sambuca di Sicilia, małej wioski w prowincji Agrigento, położonej na stromych zboczach górzystego terenu z widokiem na jezioro Arancio. Winnice znajdują się na wysokości 400-500 m npm w kierunku południowo-wschodnim i rosną na 100% glebie wapiennej. Winnica ma 15-20 lat.
Fermentacja w stali nierdzewnej w temperaturze 12°C przez 20-25 dni, dodatek wybranych suszonych drożdży (ekstremalne środowisko redukcyjne). Starzenie w zbiorniku ze stali nierdzewnej z regularnym mieszaniem drobnego osadu przed uwolnieniem.
Opis
- Kolor
- białe
- Smak
- Wytrawne
- Kraj
- Włochy
- Producent
- Vigneti Zabu - Farnese Group
- Region
- Sycylia
- Apelacja
- Sicilia DOP
- Szczep
- Grillo
- Punktacja Vivino
- 3.9
- Tytoń, kawa, czekolada
- 0
- Suszone owoce
- 2
- Dojrzałe owoce
- 3
- Konfitury, wanilia
- 2
- Masło, orzechy
- 1
- Tropikalne owoce
- 4
- Warzywa, zielone owoce
- 3
- Cytrusy, kwaśne owoce
- 2
- Minerały
- 2
- Ściółka leśna, fiołki
- 0
- Piżmo, skóra
- 0
- Dąb, dym, garbniki
- 0
- alkohol
- 12,5%
- Przedział cenowy
- 100-150zł