Aromo V de Victor

V DE VÍCTOR to wyjątkowe wino, które powstało na cześć Víctora Henriqueza Solara, założyciela winiarni. To strukturalne, skoncentrowane i zarazem eleganckie wino ma bardzo klasyczną osobowość.
Leżakowanie w beczkach z dębu francuskiego daje dymny i grafitowy zapach oraz aromaty dojrzałych owoców i szeroką gamę przypraw. Finisz ujawnia słodkie i trwałe smaki, które świadczą o całej pracy włożonej w produkcję różnych partii winogron, winifikację każdej z nich osobno, starzenie w beczkach wykonanych specjalnie dla każdej partii i ostateczną mieszankę wszystkich z nich.
Ta mieszanka składa się z: 46,5% z Cabernet Sauvignon, który zapewnia ciało, 38% Carmenère, które nadaje złożoność i kremowe, słodkie podniebienie zaznaczone nutami pieprzu, 12% Petit Verdot dopełnia strukturę, zwiększa złożoność i daje ładny fioletowy odcień i wreszcie 3,5% Syrah nadaje mu najświeższy charakter i wypełnia podniebienie smakiem.
Aromaty dymu, grafitu, lekkie nuty mokki, dojrzałej wiśni, odrobina czarnej porzeczki i mnóstwo przypraw, takich jak czarny pieprz i trochę mięty. Przyjemne taniny są wyraziste i mocne, z wrażeniem słodyczy, dojrzałych czerwonych owoców i mnóstwa pieprzu.