Gundheimer Spatburgunder Rotwein trocken

Gundheimer Spatburgunder Rotwein trocken

126,00 zł

Brutto

Wytrawny Spätburgunder z winnic w Gundheim (Rheinhessen), dojrzewający przez 18 miesięcy w dębie. Aromaty czerwonych owoców i migdałów, gładki, pełny smak z elegancką strukturą. Idealny do dziczyzny, kaczki i serów.

Opis
Szczegóły produktu

Gundheimer Spätburgunder to wytrawne, czerwone wino stworzone z odmiany Spätburgunder, znanej szerzej jako Pinot Noir. Grona pochodzą z jednego konkretnego miejsca – wsi Gundheim – gdzie stara, nasłoneczniona winnica znajduje się na ciężkich glebach lessowo-gliniastych, idealnych do uprawy tej szlachetnej odmiany. Wino powstało z ręcznie zbieranych winogron, które poddano delikatnej fermentacji w stalowych tankach, a następnie dojrzewało przez 18 miesięcy w używanych beczkach z dębu. Dzięki temu Spätburgunder nabrał elegancji, struktury i aksamitnej tekstury.

W aromacie dominują czerwone owoce – wiśnie i maliny – z subtelną nutą migdałów. W smaku wino jest pełne, miękkie i gładkie, z dobrze zintegrowaną kwasowością i delikatną taniną. Złożone, ale niezwykle przystępne.

Świetnie komponuje się z daniami z dziczyzny, kaczką oraz dobrze dobranymi serami. Doskonałe na elegancką kolację, jak i do serwowania kieliszek po kieliszku.
Rekomendowana temperatura serwowania to 18–20°C. Warto otworzyć butelkę około godzinę przed podaniem, aby wino mogło się odpowiednio napowietrzyć.

Indeks GE17

W magazynie 4 Przedmioty

Opis