Doskonałe, zrównoważone wino musujące, o jasnożółtym kolorze i bardzo drobnym perlage, wyróżnia się bogatym bukietem kwiatowym i aromatem dojrzałych owoców.

Polecane do sałatek, owoców morza, ryb i deserów, doskonałe na aperitif.

W smaku rześkie, świeże, harmonijne. Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 16–18 °, a dzięki działaniu drożdży cukier przekształca się w alkohol i inne substancje, które nadają winu charakterystyczny aromat. Po zakończeniu fermentacji, po której następuje stabilizacja i druga fermentacja - przeprowadzana jest metoda Charmat.