Châteauneuf-du-Pape "Les Hauts de Barville"
SPRAWDŹ JAKIE WINO LUBISZ!
SKORZYSTAJ Z KALKULATORA VINOCOMPAS!
Nazwa Châteauneuf-du-Pape słynie przede wszystkim z czerwonych win. Jednak produkuje się tam również około 6 % win białych wysokiej jakości. „Les Hauts de Barville" jest produkowany głównie z rodzinnego majątku Domaine Barville, położonego na zachód od wioski Châteauneuf-du-Pape. Z 15 ha tylko 2,10 ha obsadzone są białymi odmianami. Wino to stworzone z odmiany Grenache blanc, powstaje tylko 28 000 butelek. Kiedy owoce osiągną pełną dojrzałość, zbiera się je ręcznie wcześnie rano, aby uniknąć wysokiej temperatury i zminimalizować utlenianie. Winifikacja i dojrzewanie prowadzone są przez 6 miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej przed butelkowaniem w marcu, kwietniu następnego roku po zbiorach.
Nazwa Châteauneuf-du-Pape słynie przede wszystkim z czerwonych win. Jednak produkuje się tam również około 6 % win białych wysokiej jakości. „Les Hauts de Barville" jest produkowany głównie z rodzinnego majątku Domaine Barville, położonego na zachód od wioski Châteauneuf-du-Pape. Z 15 ha tylko 2,10 ha obsadzone są białymi odmianami. Wino to stworzone z odmiany Grenache blanc, powstaje tylko 28 000 butelek. Kiedy owoce osiągną pełną dojrzałość, zbiera się je ręcznie wcześnie rano, aby uniknąć wysokiej temperatury i zminimalizować utlenianie. Winifikacja i dojrzewanie prowadzone są przez 6 miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej przed butelkowaniem w marcu, kwietniu następnego roku po zbiorach.
Słomkowy żółty ze złotymi refleksami kolor, w nosie białe kwiaty i białe pestkowe owoce, nuty maślane i orzechów laskowych. W ustach świeże i dojrzałe owoce (brzoskwinia, biała porzeczka). Długa końcówka z eleganckim cytrusowym wykończeniem. Podawać w temperaturze 13 ° C. Doskonałe na aperitif, świetnie się łączy z sałatkami, do delikatnych ryb, homara w łagodnych przyprawach, pieczonego kurczaka lub deserów, szarlotka, krem karmelowy.
Opis
- Kolor
- białe
- Smak
- Wytrawne
- Kraj
- Francja
- Producent
- Brotte
- Region
- Cotes du Rhone
- Apelacja
- A.C. Chateauneuf du Pape
- Szczep
- Przewaga białego Grenache
- Dojrzewanie wina
- 6 miesięcy
- Punktacja Vivino
- 4.0
- Tytoń, kawa, czekolada
- 0
- Suszone owoce
- 2
- Dojrzałe owoce
- 3
- Konfitury, wanilia
- 2
- Masło, orzechy
- 4
- Tropikalne owoce
- 4
- Warzywa, zielone owoce
- 3
- Cytrusy, kwaśne owoce
- 3
- Minerały
- 4
- Ściółka leśna, fiołki
- 0
- Piżmo, skóra
- 0
- Dąb, dym, garbniki
- 0
- alkohol
- 13,5%