Châteauneuf-du-Pape "Les Hauts de Barville"

Châteauneuf-du-Pape "Les Hauts de Barville"

240,00 zł
Brutto

Nazwa Châteauneuf-du-Pape słynie przede wszystkim z czerwonych win. Jednak produkuje się tam również około 6 % win białych wysokiej jakości. „Les Hauts de Barville" jest produkowany głównie z rodzinnego majątku Domaine Barville, położonego na zachód od wioski Châteauneuf-du-Pape. Z 15 ha tylko 2,10 ha obsadzone są białymi odmianami. Wino to stworzone z odmiany Grenache blanc, powstaje tylko 28 000 butelek. Kiedy owoce osiągną pełną dojrzałość, zbiera się je ręcznie wcześnie rano, aby uniknąć wysokiej temperatury i zminimalizować utlenianie. Winifikacja i dojrzewanie prowadzone są przez 6 miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej przed butelkowaniem w marcu, kwietniu następnego roku po zbiorach. 

Ilość
Brak

Nazwa Châteauneuf-du-Pape słynie przede wszystkim z czerwonych win. Jednak produkuje się tam również około 6 % win białych wysokiej jakości. „Les Hauts de Barville" jest produkowany głównie z rodzinnego majątku Domaine Barville, położonego na zachód od wioski Châteauneuf-du-Pape. Z 15 ha tylko 2,10 ha obsadzone są białymi odmianami. Wino to stworzone z odmiany Grenache blanc, powstaje tylko 28 000 butelek. Kiedy owoce osiągną pełną dojrzałość, zbiera się je ręcznie wcześnie rano, aby uniknąć wysokiej temperatury i zminimalizować utlenianie. Winifikacja i dojrzewanie prowadzone są przez 6 miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej przed butelkowaniem w marcu, kwietniu następnego roku po zbiorach. 

Słomkowy żółty ze złotymi refleksami kolor, w nosie białe kwiaty i białe pestkowe owoce, nuty maślane i orzechów laskowych. W ustach świeże i dojrzałe owoce (brzoskwinia, biała porzeczka). Długa końcówka z eleganckim cytrusowym wykończeniem. Podawać w temperaturze 13 ° C. Doskonałe na aperitif, świetnie się łączy z sałatkami, do delikatnych ryb, homara w łagodnych przyprawach, pieczonego kurczaka lub deserów, szarlotka, krem karmelowy.

CR105

Opis

Kolor
białe
Kraj
Francja
Producent
Brotte
Region
Cotes du Rhone
Apelacja
A.C. Chateauneuf du Pape
Rocznik
2018
Szczep
Przewaga białego Grenache
Dojrzewanie wina
6 miesięcy
Smak
Wytrawne
alkohol
13,5%
To top