DOBRZEDOBRANE - MAGIA - LUBLIN - ZAMÓW KOLACJE NA WALENTYNKI!
Walentynki już w niedzielę, do restauracji nie wyjdziemy, ale restauracja może przyjść do nas :) Mój plan na ten dzień to: iść na spacer, przygotować wino, zamówić ulubione jedzenie i oglądać filmy - czy nie jest to plan idealny?
--
Przed Wami wizyta w Restauracji Magia w Lublinie oraz przykład dań i win, które będą do siebie pasować! Myślę, że od samego oglądania zrobicie się głodni i zapragniecie właśnie takiego zestawu ;) Namawiam Was do zamawiania walentynkowych dań by tego dnia nie siedzieć w garach.
--
W normalnych okolicznościach Restauracja Magia to idealne miejsce na romantyczne spotkanie. W podziemiach ciągną się korytarze, w których odkrywamy kolejne zakamarki. My z Kingą znalazłyśmy sobie spokojną salkę gdzie mogłyśmy zapomnieć o świecie i nagrać dla Was odcinek. Dzięki profesjonalnej pomocy kelnera szybko wybrałyśmy pyszne dania i zagrałyśmy w nasza grę, w której mamy za zadanie dobrać wina na opak- czyli tak by nie pasowały do jedzenia.
--
Wybór nie był łatwy, bo wszystko do mnie mówiło "Zjedz mnie!", w końcu padło na: Kaczkę wolno pieczoną w sosie z czerwonego wina, malin i pomarańczy z dzikim ryżem oraz z pieczonym jabłkiem z żurawiną. Natomiast Kinga wybrała: Jesiotra pieczonego pod pierzynką z orzechów i parmezanu podany na purée z kopru włoskiego, sosem ogórkowym i glazurowanymi warzywami.
--
Do dań wybrałyśmy dwa wina włoskiego producenta Farnese:
Pecorino i Montepulciano - o tym, które pasowało lepiej do, którego dania dowiecie się oglądając odcinek.
--
Wina znajdziecie na www.winnica.pl:
Pecorino "Casale Vecchio" Terre Di Chieti
https://winnica.pl/pl/farnese/239-pecorino-casale-vecchio-terre-di-chieti.html
Montepulciano D'Abruzzo "Casale Vecchio"
https://winnica.pl/pl/farnese/238-montepulciano-d-abruzzo-casale-vecchio.html
oraz w sklepach stacjonarnych CityWine i La Passion du Vin.
