#WINNETIPY - CO TO ZNACZY CUVEE?
Na etykietach win mogliście spotkać się z napisem "Cuvée". Czy wiesz co to znaczy? -- Cuvée to francuskie określenie pochodzące od słowa „cuve” – kadź, zbiornik. Ma kilka różnych znaczeń: na etykietach: oznacza wino o specyficznej mieszance z różnych winnic lub szczepów. Zazwyczaj dokładny skład mieszanki jest tajemnicą producenta. -- Pewne apelacje, jak np. Chianti ma dokładnie określone z jakich szczepów i w jakich proporcjach należy zmieszać wino by mogło się nazywać w określony sposób. W Polce często spotykamy określenie Cuvée na etykiecie.
Komentarze
Brak komentarzy
Zostaw swój komentarz