WINNETIPY - JAK CZYTAĆ ETYKIETY - HISZPANIA
Podobnie jak w innych częściach Europy tak i hiszpańskie etykiety związane są z Apelacjami. Na etykietach win hiszpańskich znajdziemy nieco więcej informacji na temat wina jakie jest w środku: dowiemy się skąd pochodzi, jaki szczep jest w środku, jaki producent je wyprodukował, oraz z oznaczeń, które wpisałam poniżej, jak jakościowe jest i jak przebiegał jego proces produkcji.
--
Smak wina: seco – wytrawne,
semiseco – półwytrawne,
semi-dulce – półsłodkie,
dulce – słodkie.
Kolor: białe wina blanco,
różowe – rosado,
czerwone – tinto.
--
Jakość wina:
D.O.Ca – najwyższa jakość wina,
D.O. - dokładna kontrola wina, wytwarzanego z określonego terenu (limit na 1 hektar) i określonymi przepisami metodami,
Vino de Mesa (VdM) – wino stołowe,
Vino de la Tierra (VdT) – winorośl pochodząca z określonego regionu i hodowana w konkretny sposób.
--
Reserva- wina, które dłużej dojrzewały.
Grand Reserva- wina z najlepszych roczników, najwyższa jakość.
--
Film kręciłam w Restauracji CityWine & La Passion du Vin w Szczecinie, wina, które prezentowałam dostępne sa w sklepach CityWine, La Passion du Vin i w hurtowni internetowe www.winnica.pl
