Małe dodatki, które tworzą wielkie wrażenie
Małe dodatki, które tworzą wielkie wrażenie
Czasem to właśnie drobiazgi tworzą wyjątkowe chwile. Włoskie antipasti, aromatyczna oliwa, delikatna konfitura czy chrupiące cantucci – każdy z tych dodatków potrafi zamienić zwykły posiłek w małą ucztę. A przy tym – są doskonałym pomysłem na prezent, kiedy chcemy podarować coś smacznego i eleganckiego.
Antipasti doskonałe na mały apetyt
Oliwki (zielone, czarne, nadziewane), karczochy marynowane, suszone pomidory czy delikatne kremy z warzyw to klasyczne dodatki, które znakomicie komponują się z deską serów lub samodzielnie stanowią smaczna i zdrową przystawkę. Świetnie sprawdzą się podczas spotkań towarzyskich, pozwalając na łatwe dzielenie się smakami przy kieliszku ulubionego wina.
Idealny makaron - serce włoskiego obiadu
Włosi mają ponad 350 różnych kształtów makaronów, z których każdy powstał z myślą o konkretnych sosach i potrawach. W ofercie Winnica.pl znajdują się m.in. tagliatelle (długie, płaskie wstążki), które świetnie łączą się z sosami na bazie mięsa lub grzybów. Najlepszy włoski makaron jest robiony z semoliny - rodzaju mąki z twardej pszenicy durum, która nadaje makaronowi charakterystyczną żółtą barwę i sprężystość. Dzięki temu makaron nie rozgotowuje się, idealnie trzyma formę i dobrze chłonie sosy.
Dlaczego dobra oliwa robi różnicę?
Oliwa z oliwek extra virgin to znacznie więcej niż tłuszcz – to esencja smaku, aromatu i zdrowia. Powstaje wyłącznie z pierwszego tłoczenia świeżych oliwek, bez użycia wysokiej temperatury i chemicznych dodatków. Dzięki temu zachowuje bogactwo wartości odżywczych, w tym nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy E i K oraz naturalne polifenole o silnym działaniu antyoksydacyjnym. Dodana do sałatki, grillowanych warzyw czy chrupiącej bagietki podkreśla naturalny smak składników i nadaje im elegancji. W połączeniu z dobrym octem balsamicznym tworzy niezawodny duet - prosty, ale niezwykle wyrafinowany w swojej harmonii.
Słodkie zakończenie
Małe, słodkie przyjemności, takie jak włoskie cantucci, amaretti czy delikatne panettone, to doskonały sposób na zakończenie posiłku lub dodatek do aromatycznej kawy. Cantucci to chrupiące migdałowe ciasteczka, które najlepiej smakują maczane w słodkim winie lub kawie, natomiast amaretti zachwycają lekko gorzkawym migdałowym aromatem, idealnie komponując się z espresso. Z kolei puszkowane panettone to puszyste, pachnące wanilią i kandyzowanymi owocami babki, które świetnie sprawdzą się jako elegancki prezent lub deser podany z kremowym mascarpone albo kieliszkiem musującego wina.
To właśnie drobne rzeczy potrafią dostarczyć największej przyjemności. Włoskie delikatesy – od oliwek i makaronów po słodkie cantucci, amaretti i panettone – są stworzone po to, by celebrować codzienność w dobrym stylu. Sięgnij po nie, gdy chcesz dodać wyjątkowego charakteru wspólnemu posiłkowi, uzupełnić prezent dla bliskich lub po prostu sprawić sobie chwilę przyjemności przy filiżance kawy i kieliszku wina.
