#DOBRZEDOBRANE - RESTAURACJA JASNA - WROCŁAW

Po wejściu do Restauracji Jasna we Wrocławiu miałam wrażenie, że szarość i niepogoda zostały za drzwiami. Jasna oranżeria i wystrój pełen kwiatów od razu poprawił mi humor, dodał energii. Odcinek, który macie przed sobą powstał przy okazji szkolenia personelu- zmieniła się karta dań, zmieniła się karta win, a co za tym idzie trzeba było przeszkolić zespół. -- Mieliśmy okazję spróbować 4 win: Domaine de la Bretonnière Sauvignon Blanc, Ontanon Tempranillo Bianco, Teperberg Vision Merlot, 7 Muri Primitivo di Manduria. Dwa białe, dwa czerwone- mam wrażenie, że jest to zestaw, który każdemu sprawi przyjemność. Wystarczy by stworzyć idealne przyjęcie i zachwycić gości ciekawymi, przyjemnymi winami. O winach opowiem Wam w poniedziałek a tymczasem pomówmy o jedzeniu :) -- Na wczesny lunch postanowiłam wybrać owoce morza na białym winie i musze powiedzieć, że były wyśmienite, zjadłam wszystko łącznie z grzanką, która też nie miała sobie równych! Moje danie idealnie komponowało się z oleistym, tropikalnym Temprenillo Bianco a to za sprawą użytego do owoców morza masła, wina i delikatnej słodyczy jaką naturalnie mają w sobie krewetki. Jeżeli chcecie dobrać wino do jedzenia, to zbadajcie główne wrażenia dania i wina. KORZYSTAJCIE Z WINOKOMPASU! Możecie mi wierzyć, że wspieranie się na nim w zupełności wystarczy by stać się mistrzem doboru wina do jedzenia. -- Jeżeli macie problem z konkretnymi daniami to dajcie znać w komentarzach- dobierzemy coś razem :) -- Restauracja: https://restauracjajasna.pl/ -- Wina: Domaine de la Bretonnière Sauvignon https://winnica.pl/pl/winnica/485-domaine-de-la-bretonniere-sauvignon.html Ontanon Tempranillo https://winnica.pl/pl/winnica/322-ontanon-tempranillo.html Vision Merlot https://winnica.pl/pl/winnica/367-vision-merlot.html 7 Muri Primitivo di Manduria https://winnica.pl/pl/winnica/292-brunilde-di-menzione-primitivo-di-manduria.html -- Dostępne w sklepach CityWine, La Passion du Vin i www.winnica.pl