Winnica Conterno Fantino powstała w 1982 roku w sercu apelacji Barolo, z połączenia pasji dwóch rodzin: Conterno i Fantino. Od tamtej pory, w Monforte d’Alba, powstają tu wina, które łączą tradycję, nowoczesność i głęboki szacunek do terroir Langhe.
Producent uprawia 27 hektarów winnic – głównie na prestiżowych parcelach: Ginestra, Mosconi, Castelletto i Bricco Bastìa. Najważniejszym szczepem jest Nebbiolo, z którego powstają znakomite Barolo z czterech cru. Gleby złożone z piasków, margli i gliny, ekspozycja na południe i wysokości sięgające 550 m n.p.m. dają winom wyjątkową strukturę, elegancję i zdolność długiego dojrzewania.
Conterno Fantino to także cenione Barbera d’Alba, Dolcetto oraz białe wina jak Chardonnay – pełne świeżości i mineralności. Winnica od lat prowadzi ekologiczną uprawę (certyfikacja BIO), z zastosowaniem spontanicznego porośnięcia międzyrzędzi, zbioru wody deszczowej, drożdży naturalnych i fermentacji bez zbędnej ingerencji.
W piwnicy dbałość o każdy detal – od delikatnego tłoczenia po starzenie w dębowych beczkach – pozwala wydobyć czysty charakter odmian i miejsca. Conterno Fantino to kwintesencja nowoczesnego Piemontu, dostępna teraz na Winnica.pl.
